来源: 汤念祖问答网
2024-05-19 08:25:33

一碗杂粮粥清凉你的夏天

  炎热夏季里,人的肠胃功能会相对减弱,没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。记者走访饶城市场了解到,进入夏季以后,各类杂粮产品销量走高,像绿豆、小米等常见品类出现销量大幅上升的趋势。往年消费群体大多是中老年人,如今这类养生粗粮的消费更趋年轻化,这也让更多新的杂粮品种提升了市场份额。

  6月28日,家住信州区瑞金小区的王女士一早出门到嘉百乐超市采购各种杂粮。“前几天下雨天气凉快,今天的天气明显热起来了,煮个杂粮粥吃得也舒服,还防暑降温养胃。”王女士在超市的杂粮区里边挑选,边询问身边的两个孩子更想吃哪些品种。导购员介绍说,从早上6点半开门之后,杂粮区就一直有市民驻足挑选和购买:“马上进入三伏天,五谷杂粮区的人气比之前旺很多。”记者发现采购杂粮的市民中,中老年人已经不是绝对的主力,反而是30岁左右的中青年市民成了消费主力,对杂粮的采购力度也更大。“时下年轻人小家庭讲究养生,更注重主食摄入的营养搭配。”导购员说。

  随后,记者又来到八角塘菜市场,几家并排的杂粮铺子门前都有市民在采购。“炎热夏天是杂粮销售旺季。其中卖得最好的就是绿豆红豆、小米薏米。”摊主说,现在人们都比较重视传统节气,时令食品更加走俏。在记者采访的时候,有几位市民选购了不同种类的杂粮,其中以绿豆、红豆和黄小米为主,其中有一半是年轻消费者。“像香米、山药丁都是这几年出现在零售市场上的新品杂粮,此外还有蔓越莓干、麦麸等品种卖得蛮好。”摊主介绍,像赤小豆、藜麦等平时很少在零售市场里销售的杂粮,现在也渐渐成为了主力品种,因为时下市民对杂粮的需求不断提升,传统的绿豆、花生等已经满足不了大家的多元化需求,让功效更多的杂粮出现在消费者的视野里。记者了解到,除了市民可选择的杂粮种类变多之外,有些商家还把多种煮粥食材混合在一起销售,也是为了满足年轻消费者的多样需求。

 

  本报记者 蒋学华 文/图

幸福食堂暖人心

  红烧肉、白切鸡、清蒸鲈鱼、肉沫茄子、腌菜炒豆干……11月15日中午11点30分左右,记者走进广信区旭日街道吾悦社区“幸福食堂”,只见大厅窗明几净,透明的橱柜内,一份份冒着热气的菜肴按照荤素种类整齐排列,供食客选择,一旁的用餐区几乎座无虚席。

  为全力守护居家老年人“舌尖上的幸福”,广信区以“大抓基层年”为抓手,深入开展主题教育,紧紧围绕“暖胃更暖心”的工作目标,积极推进老年助餐服务工作。

  据吾悦社区“幸福食堂”负责人毛征生介绍,食堂今年3月开张,提供中餐与晚餐,每餐菜品有40余种。同时,针对本社区70周岁以上老年群体,食堂推出了充值卡优惠服务。“70岁以上老人只需6元就能吃到一荤两素一汤,8元可以吃到两荤两素一汤。”毛征生说,目前,吾悦社区已有141位70周岁以上老人在食堂办卡,享受优惠服务。

  在城市老年助餐服务点建设上,广信区综合考虑辖区老年人口规模、就餐需求、服务半径等因素,按照15分钟就餐服务圈合理布局,主动融入社会餐饮业,整合社区为老服务资源,优先在留守老年人多、居住比较集中的村(居)布点,就近解决老年人吃饭不便问题。

  距离吾悦社区“幸福食堂”1.5公里的锦绣社区“幸福食堂”是广信区城区第一家社区食堂。锦绣社区有3000多户家庭,辖区许多老人对社区食堂的需求十分迫切。去年12月9日,社区食堂正式开业,主要服务社区70周岁以上的老年人,每天提供早中晚餐服务。

  广信区相关负责人介绍,截至目前,全区共建有城市助餐服务网点9个、农村“幸福食堂”146个,为全区4200余位老年人提供助餐服务。下一步,广信区将全面打造便利可及、覆盖广泛、服务优质的老年人助餐服务体系,让全区老年人都能吃上放心餐、营养餐、实惠餐。

全市人大宣传工作会议召开

本报讯 记者万明报道:4月19日下午,全市人大宣传工作会议召开。市人大常委会副主任杨建林出席会议并讲话,市人大常委会秘书长刘少旺主持会议。

杨建林强调,全市各级人大及其常委会要提高政治站位,充分认识宣传工作的重要性,完善工作机制,建强工作队伍,进一步做实人大宣传工作。要不断创新举措,把握好人大工作的重点和特点,聚焦人大履职成效,拓宽宣传阵地,丰富宣传报道方式,进一步做活人大宣传工作。要提升工作标准,用好建好自有宣传平台,强化在主流媒体上稿能力,进一步做强人大宣传工作,为建设制造强市、打造区域中心贡献更多人大智慧和力量。

市人大各专办工委负责同志和有关工作人员,各县(市、区)人大常委会分管宣传工作的副主任及办公室主任、宣传员参加了会议。


发布于:上思县
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